AlexYur555
На форуме 18 лет
Сообщения: 4403
Откуда: Питер
Авто: samsung sm3 2007 г
Есть свинина, есть духовка с грилем. Что можно придумать и как сделать на гриле? Кусок примерно на кило тянет. Может чуть больше. Жду советов. На противень и пожарить не предлагать.
kex888
На форуме 14 лет
Сообщения: 276
Откуда: Мурманск
Авто: Кангу 2
Режешь на куски , отбиваешь, солишь, перчишь , специи . На противень чуть масла растительного , укладываешь мясо и сверху каждый кусок мажешь слоем майонеза и так же сверху на все лука кольцами , побольше. Если есть зеленое яблоко, можно сверху на майонез, выложить тонкими дольками . И в духовку до готовности .
kex888
На форуме 14 лет
Сообщения: 276
Откуда: Мурманск
Авто: Кангу 2
AlexYur555
А вот на гриле не знаю , не пользовался .
133
На форуме 17 лет
Сообщения: 1324
Откуда: Колпашево
Авто: пишихот был
AlexYur555 писал(а):Есть свинина, есть духовка с грилем. Что можно придумать и как сделать на гриле? Кусок примерно на кило тянет. Может чуть больше. Жду советов. На противень и пожарить не предлагать.
1)Открываешь яндекс и пишешь:свинина гриль
2)читаешь
3)делаешь
или ещё вариант:
1)Открываешь яндекс и пишешь:свинина гриль
2)Даёшь жене прочитать
3)лежишь на диване пьёшь пиво,а жена(девушка) готовит
AlexYur555
На форуме 18 лет
Сообщения: 4403
Откуда: Питер
Авто: samsung sm3 2007 г
133
На форуме 17 лет
Сообщения: 1324
Откуда: Колпашево
Авто: пишихот был
AlexYur555
пнх
спросил как я тебе сказал...хамить мне не надо
Art_16R
На форуме 20 лет
Сообщения: 613
В соевом соусе замариновать, отбитую и на гриль с овощами. Болгарский перец, баклажаны, лук, морковь, зелень и оливковое масло. Специи по вкусу
zett
На форуме 18 лет
Сообщения: 380
Откуда: Оренбург
Авто: Ford С-max 2.0АТ Ghia
Может, шашлык, не?
AlexYur555
На форуме 18 лет
Сообщения: 4403
Откуда: Питер
Авто: samsung sm3 2007 г
133 писал(а):.хамить мне не надо
ты мне не интересен
zett писал(а):Может, шашлык, не?
Нее. Хочу на гриле. Палка, которая крутится внутри духовки. Как курицу граль делают, так с мясом хочу.
zett
На форуме 18 лет
Сообщения: 380
Откуда: Оренбург
Авто: Ford С-max 2.0АТ Ghia
AlexYur555 писал(а):Нее. Хочу на гриле. Палка, которая крутится внутри духовки. Как курицу граль делают, так с мясом хочу.
Боюсь, не прожарится у тебя кусок. А если и прожарится, снаружи будет подгорелая подошва. Курица легче жарится да и пустая она внутри.
Я бы попробовал запечь в рукаве, если куском именно надо.
Хотя, попробуй, может че и получится.
133
На форуме 17 лет
Сообщения: 1324
Откуда: Колпашево
Авто: пишихот был
AlexYur555 писал(а):ты мне не интересен
извини меня девушки интересуют
AlexYur555
На форуме 18 лет
Сообщения: 4403
Откуда: Питер
Авто: samsung sm3 2007 г
zett писал(а):Я бы попробовал запечь в рукаве, если куском именно надо.
Это как?
133 писал(а):извини меня девушки интересуют
Ты еще здесь?
zett
На форуме 18 лет
Сообщения: 380
Откуда: Оренбург
Авто: Ford С-max 2.0АТ Ghia
Чапай
На форуме 16 лет
Сообщения: 729
Откуда: Гаражный кооператив № 69
Авто: BMW X5 3.0 e70, 247 т. км.
Можно и целым куском, получится свинина на вертеле, можно с испанским соусом её.
Но тут важно помнить :
Мясо должно быть свежайшим, лучше не более двух часов как бегавшее
Мясо надо сначало поджарить, до образования зоолотистой корочки со всех сторон, а потом уже доводить его на очень медленном огне до готовности, переодически (часто) переворачивая.
Мсо получится нежным и сочным, благодаря тому что сок будет внутри куска, за счет наружней корочки. Вообщем в собственном соку получится.
Но нужен опыт, а то и может не получится. И будет непрожаренным
133
На форуме 17 лет
Сообщения: 1324
Откуда: Колпашево
Авто: пишихот был
AlexYur555 писал(а):
Ты еще здесь?
я где хочу там и нахожусь..тебя это не должно волновать...
AND517
На форуме 19 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
AlexYur555 писал(а):Есть свинина, есть духовка с грилем. Что можно придумать и как сделать на гриле? Кусок примерно на кило тянет. Может чуть больше. Жду советов. На противень и пожарить не предлагать.
Не порть мясо, все равно не получится. У меня это пройденный этап. В духовке на гриле нормально только курица получается и то не всегда, и рыба.
Запеки в фольге. С луком и чесноком и с перцем. Достань, на вертел кусок и на гриле уже обжарь до корочки. На сильном жаре.
gkbest
На форуме 15 лет
Сообщения: 698
Откуда: 37 -> 50
Авто: Чёрный
не ссортесь, девочки
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы