В принципе, если открыто "Е" к "B,C,D", то в ВУ нового образца должны поставить разрешительную отметку в полях BE, CE, DE. Если откроют, например, только CE, а BE и DE не захотят, то, как вариант - можно судиться с ГИБДД. Если ГИБДД хранит экзаменационные листы и прочие документы сколько-то там лет, то, теоретически, она может доказать, тягачем поезда был какой автомобиль - легковой, грузовой или автобус. Если не хранит, то ничего не докажет и суд примет сторону истца, думаю. Ведь ни в свидетельстве об окончании автокурсов, ни в водительской карточке не указаны модели автомобилей, на которых экзамены сдавались.
В этом вопросе, думаю, ноги растут от Министерства образования. Оно устанавливает программы для подготовки водителей. Почитал программу для водителей "Е", там написано, что если у водителя есть право на управление категорией "B", то он сдаёт экзамен на легковом автомобиле с прицепом, если у водителя есть право на управление категорией "С", то он сдаёт экзамен на грузовом автомобиле с прицепом, если у водителя есть право на управление категорией "D", то он сдаёт экзамен на сочленённом автобусе. А на каком автомобиле сдавать экзамен на "Е", если у водителя есть право на управление всеми категориями (B, C, D) - не понятно. Обычно сдают на грузовом с прицепом, а в ВУ ставят отметку "Е к B, C, D".