Вопрос не рукожопым, культурным алкашам.

← Предыдущая тема Следующая тема →

Новая тема Ответить на тему Сообщение

Zibnow

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 1070 Откуда: Пердь замкадышная

# 20 Марта 2016 10:03

Товарищи, есть 10 литров чистейшего, наивкуснейшего спирта.
Нужно его как то облагородить, т.е. сделать из него вкусную наливко/настойку.
Где то вроде была тема с рецептами, не могу найти.

В общем просьба поделиться рецептами и советами, ибо такой кулинарией я ещё не занимался. Pardon

Забыл добавить, Зубиловодам вход запрещён!!!!!

Последний раз редактировалось: Zibnow (20 Марта 2016 10:07), всего редактировалось 1 раз

gkbest

На форуме 15 лет Сообщения: 698 Откуда: 37 -> 50 Авто: Чёрный

# 20 Марта 2016 10:05

Поищи рецепт лимончеллы
Всего то надо лимоны и спирт

Гость

# 20 Марта 2016 10:07

Ahmet99

На форуме 14 лет Сообщения: 1033 Откуда: новое девяткино Авто: газ-3110 2004 год, 406 мотор, гидрач

# 20 Марта 2016 10:11

разбавь водой чтобы водка получилась, там литров 20 выйдет. И потом настаивай на кедровых орешках, вот напримр рецепт

http://alcorecept.com/kedrovaja-nastojka-na-samogone.html

пил такую но без лимона, очень понравилась, действительно хороший продукт hehe

Zibnow

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 1070 Откуда: Пердь замкадышная

# 20 Марта 2016 10:11

gkbest писал(а):

Поищи рецепт лимончеллы

Всего то надо лимоны и спирт

Напиток:
Ликеры

Как подавать:охлажденным
Основные ингредиенты:спирт, сахар, лимон
Принадлежность:Италия
Время приготовления:до 30 минут
Крепкость:до 27°

Оно?
Не, мне надо чтоб 40+ градусов было.

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 20 Марта 2016 10:13

Зачем все эти архитектурные излишества? nea

Спирт - он и есть спирт, его надо лопать чистяком, за присоединение Крыма, например. Drinks or Beer

gkbest

На форуме 15 лет Сообщения: 698 Откуда: 37 -> 50 Авто: Чёрный

# 20 Марта 2016 10:16

Ингредиенты те, но время приготовления маловато
Её настаивают от месяца до двух и получается 40 градусов
Детали не помню, но пьётся неплохо

брат шумы

На форуме 17 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 20 Марта 2016 10:23

рекомендую разводить спирт в обычном чайнике.во первый будете выглядеть за столом как культурные люди,пьющие чай,во- вторых не прольёте,когда будете разводить спирт и в третьих удобно наливать в стаканы.я так тысячу раз делал Wink

Шульц

Главврач

На форуме 20 лет Сообщения: 1017 Откуда: г.Оренбург

# 20 Марта 2016 10:30

Zibnow писал(а):

Товарищи, есть 10 литров чистейшего, наивкуснейшего спирта.
Нужно его как то облагородить, т.е. сделать из него вкусную наливко/настойку.

1. настойки делаются строго на 70% спирте
(наилучшая экстракция веществ из субстрата)
2. экспозиция минимум 2 недели.
3. потом можно разбавить до 20% вода+сироп, что бы получилась наливка.

вариантов несколько :

а) ягодные (брусника, боярышник, смородина, клюква)
б) Из корней (женьшень, золотой корень и т.д)
с) из орехов (кедровые, грецкие)

Лечебные (коланхоэ, алоэ, пион)

и так далее..

Zibnow

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 1070 Откуда: Пердь замкадышная

# 20 Марта 2016 10:36

Шульц писал(а):

1. настойки делаются строго на 70% спирте

(наилучшая экстракция веществ из субстрата)

Т.е. бавить до 70% сначала?
А чем? Кипяченой водой? Дистилированную вроде нельзя пить.

Шульц писал(а):

2. экспозиция минимум 2 недели.

Что 2 недели?

Kuba

На форуме 14 лет Сообщения: 1108 Откуда: Таманский полуостров Авто: Ваз 2115 + Опель астра

# 20 Марта 2016 10:41

Ингредиенты:

спирт, разведенный до 40 градусов – литр;
чай черный мелкого помола – чайная ложка;
сахар – чайная ложка;
гвоздика – 2 штуки,
перец черный – 2 горошины,
лист лавровый – 1 штука,
ванилин – щепотка,
цедра апельсина (лимона). gpn

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Zibnow писал(а):

Что 2 недели?

настаивать.разводить лучше бутылированной водой

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

на литр спирта -1.4 литра воды

Шульц

Главврач

На форуме 20 лет Сообщения: 1017 Откуда: г.Оренбург

# 20 Марта 2016 10:51

Zibnow писал(а):

Шульц писал(а):

1. настойки делаются строго на 70% спирте

(наилучшая экстракция веществ из субстрата)

Т.е. бавить до 70% сначала?

если он 96% - то да, надо по спиртометру разбавить до 70%
Воду лучше взять артезианскую.

Zibnow писал(а):

Шульц писал(а):

2. экспозиция минимум 2 недели.

Что 2 недели?

настаивать настойку. Потом делай с ней что хош: добавляй в водку, разбавляй до 40-30-20% и делай наливки-ликёры и т.д., либо как самостоятельный напиток оставить, но 40% - не выше!

Разбавлять изначально до 40% - не стоит. Настойка получится слабая и не качественная.
96% - настойка вообще не получится - все задубится, экстракции не будет.

Оптимально - 70%. Это аптечный формат. По нему все настойки готовятся.

Mihalych78

На форуме 15 лет Сообщения: 4939 Откуда: город задымленных балконов Авто: АКПП, Робот, Гнутая рама

# 20 Марта 2016 11:34

с кока колой мешай
кубалибре по русски gpn

Тимыч

Модератор

На форуме 19 лет Сообщения: 8092 Откуда: Зажопинск Авто: Suburban

# 20 Марта 2016 12:29

Задавал тут такой же вопрос. Никто ничего не сказал толкового. а что сказали - получилась бурда....

брат шумы

На форуме 17 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 20 Марта 2016 13:27

Тимыч писал(а):

Задавал тут такой же вопрос. Никто ничего не сказал толкового. а что сказали - получилась бурда....

потому что сама по себе идея портить чистый спирт-это полная бурда Pardon

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 20 Марта 2016 14:14

хреновуху предлагали уже?

DNKDNK

На форуме 18 лет Сообщения: 1137

# 20 Марта 2016 14:18

Да под хренодер

OldFeld

На форуме 16 лет Сообщения: 1345 Откуда: Москва САО Авто: Matiz Best

# 20 Марта 2016 14:35

Яков_Лещ писал(а):

Спирт - он и есть спирт, его надо лопать чистяком

Да их много разных сортов и на разных производствах делается.
Вот какой выбрать, какой из ЭТИХ спиртОв правильный?
http://spirttorg.tiu.ru/product_list
Хочу канистрочку приобрести Smile

Olegan-TLT

На форуме 18 лет Сообщения: 4547 Откуда: Тольятти Авто: Хавал Дарго, Ниссан Тиида и Нива Тревел

# 20 Марта 2016 15:18

я за лимончеллу gpn

Знатная штука gpn

Zibnow

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 1070 Откуда: Пердь замкадышная

# 20 Марта 2016 15:41

Olegan-TLT писал(а):

я за лимончеллу Знатная штука

Сладкий же напиток получится, с чем его пить?

Olegan-TLT

На форуме 18 лет Сообщения: 4547 Откуда: Тольятти Авто: Хавал Дарго, Ниссан Тиида и Нива Тревел

# 20 Марта 2016 15:43

Zibnow писал(а):

Сладкий же напиток получится, с чем его пить?

Да хз, как то не задумывался. ПРосто приятный напиток.

conceptual

На форуме 17 лет Сообщения: 597 Откуда: Ярославль

# 20 Марта 2016 15:48

мы берем два стакана спирта, три стакана воды, один лимон порезанный, заливаем всё в бутылку, ждём день-два. Пить можно.
а, да, сахарку полчайной ложки добавить можно

XADZZOX

На форуме 13 лет Сообщения: 1189 Откуда: Майкоп Авто: toyota- corolla 2005г рено логан 1,6 2010г

# 20 Марта 2016 15:52

спирт продать, а деньги пропить! gpn

Tymur

На форуме 17 лет Сообщения: 482 Откуда: Оренбург

# 20 Марта 2016 20:19

Zibnow
Лови. Не пожалеешь.
http://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=142

Mitiok

На форуме 19 лет Сообщения: 315 Откуда: Волгоград Авто: ВАЗ 2107

# 20 Марта 2016 20:22

Тимыч писал(а):

Никто ничего не сказал толкового. а что сказали - получилась бурда....

Кто то просто рукожоп

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Zibnow
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd

Новая тема Ответить на тему

Страница 1 из 2

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

Показать сообщения:

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ