Вконтакте autolada.ru
 РегистрацияРегистрация  Правила форума   ПрофильПрофиль   Версия форума для мобильных телефонов и смартфоновPDA-версия форума   ВходВход 

В начало форума  FAQFAQ  ПоискПоиск по форуму  ПользователиПользователи
Любителям вяленой рыбки...
На страницу 1, 2  След.
 
Новая тема   Ответить на тему    Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка -> Любителям вяленой рыбки... вывод темы на печать
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:03
Ответить с цитатой

Навеяло темой "Любителям суши...". В последнее время, раз несколько, ездил я на Можайское водохранилище. Я-то, в основном, спинигую. Хищник - щука, окунь, судак - не болеют и не переносят. А потому на то, что видел - наплевать. А теперь о том, что видел - на Можае (как и на других водохранилищах) косяками "ходит" по поверхности подлещик и лещ - от 300 гр. до 1,5 кг. Весь он полудохлый. Только в одном месте Можая, я "на глаз", насчитал голов не менее 100. В общем, бери подсачек и вперед! Рыбка вся, "как одна", заражена паразитами - ленточными червями. "Умные люди" поставляют это дерьмо в торговые точки в вяленом и копченом виде. А другие, несчастные люди, это покупают и потребляют "под пиво".
Так что, любителям леща под пиво, советую, забыть о этой рыбе.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
iva?



На форуме 14 лет
Сообщения: 294
Откуда: Москва
Авто: Ford Escort 1,6
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:06
Ответить с цитатой

ПАСИБ !!! Умеет человек обрадовать Smile
Вернуться к началу
iva? сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:08
Ответить с цитатой

iva 728 писал(а):
ПАСИБ !!! Умеет человек обрадовать Smile

Извиняй, если испортил аппетит. Но лучше сделать так, чем потом советовать "харошева дохтура". Smile

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:09
Ответить с цитатой

Совет всем, кому испортил. Покупайте вяленую плотву, красноперку, судака. ЭТИМ они не болеют.
З.Ы. Хотя, хрен его знает, может чем другим страдают?

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
iva?



На форуме 14 лет
Сообщения: 294
Откуда: Москва
Авто: Ford Escort 1,6
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:12
Ответить с цитатой

А вобла , чехонь (может неправильно написал ?) как ?
Вернуться к началу
iva? сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yurdager



На форуме 14 лет
Сообщения: 143
Откуда: 11
Авто: пятнаха
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:15
Ответить с цитатой

пятнично Confused

Shocked

:-D
Вернуться к началу
Yurdager сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:16
Ответить с цитатой

iva 728 писал(а):
А вобла , чехонь (может неправильно написал ?) как ?

С этим, ИМХО, все в порядке.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гаврилыч



На форуме 15 лет
Сообщения: 2315
Откуда: 750 rus
Авто: ВАЗ 2106 2003 г., Акцент 2008 г. Круз 2012 г. Kia Optima 2015 г.
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:18
Ответить с цитатой

Знаю, знаю, ловил я такое добро с лодки на Иваньковском вдхр.
Хорошо наловил, дома обрадовались, а когда я начал её чистить и
на руки мне вывалился этот глистяра, я по началу не сразу понял,
а затем Shocked Shocked Shocked Shocked , вообщем ахуеть.
С тех пор я эту рыбу могу ловить, но есть - никогда.

_________________
Во времена всеобщей лжи, говорить правду это экстремизм.
Вернуться к началу
Гаврилыч сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:23
Ответить с цитатой

Постепенно больная рыба везде вымрет. На Истре леща практически не осталось.
_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Johann Halter



На форуме 14 лет
Сообщения: 11386
Откуда: местный
Авто: старое
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:28
Ответить с цитатой

Хорошо что я воблу не люблю.... :ooo:
Вернуться к началу
Johann Halter сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иерихоныч
Забанен
Забанен


На форуме 14 лет
Сообщения: 107
Откуда: Кремль блянах
Авто: Ладушка 2113/42 ткм/2005
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 16:36
Ответить с цитатой

вяленую рыбу надо брать в проверенных местах и непотрошеную. заметить наличие крупных паразитов в таком случае не проблема. кроме того если она просолена нормально то не обязательно окажется заразной.. 8) а вообще ешьте корюшку в полукилограммовой фасовке от "интеррыбторг" (если не переврал) - вещь - супер!
_________________
www.ladushka.org
Вернуться к началу
Иерихоныч сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
AlexVic



На форуме 17 лет
Сообщения: 4192
Откуда: Казань
Авто: ФФ2 1.8 МТ
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 17:34
Ответить с цитатой

Этот паразит не опасен для человека. Можешь даже его самого съесть. Неприятно конечно , тут не спорю. Вообще рыбу лучше потреблять морскую, море еще так не загадили как реки.
А тех паразитов, что опасны ты и не заметишь. Как говорила моя бабушка, царствие ей небесное, не те черви - что мы едим, а те - которые будут жрать нас.

_________________
Hoping for the best, But expecting the worst
Вернуться к началу
AlexVic сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 17:44
Ответить с цитатой

AlexVic писал(а):
Этот паразит не опасен для человека. Можешь даже его самого съесть. Неприятно конечно , тут не спорю. Вообще рыбу лучше потреблять морскую, море еще так не загадили как реки.
А тех паразитов, что опасны ты и не заметишь. Как говорила моя бабушка, царствие ей небесное, не те черви - что мы едим, а те - которые будут жрать нас.

Не думаю, что ленточные черви перестали быть опасными для человека. Сам глист - нет. А его яйца - да.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Виталькин



На форуме 14 лет
Сообщения: 6
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 18:01
Ответить с цитатой

Mike77 где чаще рыбачишь ???
_________________
21093i, 2000г. звать Стасик...
Вернуться к началу
Виталькин сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 18:11
Ответить с цитатой

Виталькин писал(а):
Mike77 где чаще рыбачишь ???

Пару раз был на Верхней Волге. В ближнем подмосковье - на Можае. А так, предпочитаю забраться как можно дальше - на Соловки.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Виталькин



На форуме 14 лет
Сообщения: 6
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 18:21
Ответить с цитатой

Mike77 писал(а):
Виталькин писал(а):
Mike77 где чаще рыбачишь ???

Пару раз был на Верхней Волге. В ближнем подмосковье - на Можае. А так, предпочитаю забраться как можно дальше - на Соловки.


На Соловки не забирался ...на Можайке был ... А так в Рязани на сомов хожу каждый выходной... 8-)

_________________
21093i, 2000г. звать Стасик...
Вернуться к началу
Виталькин сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 15 Июля 2005 18:27
Ответить с цитатой

2Виталькин. На Можае - где именно? на что? и как успехи?
Мне на Можае все время с погодой не везет. Только пару щучек возьму, как... То дождь, то сильный ветер. И клев пропадает окончательно. Последний раз случилось все тоже самое. Сел на весла и давай нарезать круги, а спининг ногой зажал, ну и конечно, воблерок за борт отправил. Получилось что-то вроде троллинга. Вот таким образом за час "кружения" и взял одного дурака - окуня грамм на 300. У остальных, кого видел, вообще глухо.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 16 Июля 2005 16:56
Ответить с цитатой

AlexVic писал(а):
Этот паразит не опасен для человека. Можешь даже его самого съесть. Неприятно конечно , тут не спорю. Вообще рыбу лучше потреблять морскую, море еще так не загадили как реки.
А тех паразитов, что опасны ты и не заметишь. Как говорила моя бабушка, царствие ей небесное, не те черви - что мы едим, а те - которые будут жрать нас.

Извини, что с опозданием. Но все же... Кое-что о морской рыбе. Ты лично морского окуня хоть раз чистил? А я, пару лет назад, нарвался на паразитов и в этой рыбе. Не знаю к какому виду отнести то, что я нашел. Но, ЭТО напоминало очень крупный горох, который находился под кожей у окуня. С перерывом в полгода, я в очередной раз купил того же самого морского окуня и нашел в нем тоже самое. Покупал, кстати, во вполне нормальном супермаркете. Есть это, я конечно же, не стал.
З.Ы. В консервированной печени трески паразитов попадается немеренно.
З.З.Ы. Из морской рыбы, которая нам попадалась на рыбалке (в Белом море) чистой на 100% является только селедка и камбала. Навага - раз на раз не приходится. Треска - процентов на 50-60 вся больная.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lizard



На форуме 16 лет
Сообщения: 25
Откуда: Казань
Авто: Lacetti
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 08:55
Ответить с цитатой

Mike77 писал(а):
AlexVic писал(а):
Этот паразит не опасен для человека. Можешь даже его самого съесть. Неприятно конечно , тут не спорю. Вообще рыбу лучше потреблять морскую, море еще так не загадили как реки.
А тех паразитов, что опасны ты и не заметишь. Как говорила моя бабушка, царствие ей небесное, не те черви - что мы едим, а те - которые будут жрать нас.

Не думаю, что ленточные черви перестали быть опасными для человека. Сам глист - нет. А его яйца - да.


Алекс прав http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/070/170.htm
Прикол, декан нашего факультета, биологического, Wink, рассказывал, как их во время студенческой практики отправляли в рыбацкие артели объяснять, что этот паразит не опасен для человека и для этого нужно было паразита съесть. Так вот среди них был студент - итальянец, он этих лигул поедал с удовольствием, как деликатес.

Что касается щуки, судака, окуня... набери в яндексе дифиллоботриоз, я думаю на долгое время к речной рыбе охладеешь Wink
Вернуться к началу
Lizard сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Lizard



На форуме 16 лет
Сообщения: 25
Откуда: Казань
Авто: Lacetti
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 08:57
Ответить с цитатой

Да вот и еще... больная лигулезом рыба...типа сама не вымрет... наоборот, будет поедена рыбоядной птицей, чайкой, крачкой, канюком... и т.д. и цикл повторится...
Вернуться к началу
Lizard сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 11:09
Ответить с цитатой

Lizard писал(а):
Да вот и еще... больная лигулезом рыба...типа сама не вымрет... наоборот, будет поедена рыбоядной птицей, чайкой, крачкой, канюком... и т.д. и цикл повторится...

Ты прав, до поры, до времени так и происходит. Но на Истре этот процесс в итоге закончился тем, что лещ вымер, практически полностью.

_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mike77



На форуме 15 лет
Сообщения: 928
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 11:13
Ответить с цитатой

2Lizard. М-да, набрал я в Ramblerе "дифиллоботриоз". Веселенькая хрень. Пока что не сталкивался. Да и рыбу предпочитаю сырьем не жрать. В общем, надеюсь, минует меня "чаша сия".
_________________
Больше скорость - меньше ям - есть работа слесарям
Вернуться к началу
Mike77 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AlexVic



На форуме 17 лет
Сообщения: 4192
Откуда: Казань
Авто: ФФ2 1.8 МТ
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 11:33
Ответить с цитатой

Извини, что с опозданием. Но все же... Кое-что о морской рыбе. Ты лично морского окуня хоть раз чистил? А я, пару лет назад, нарвался на паразитов и в этой рыбе.[/quote]
Неа , у меня теща рыбу чистит Very Happy Я ее максимум только ловлю, ну еще и ем иногда. Хотя к речной равнодушен практически. Что-то вид воды в волге не располагает к тому чтобы из нее что-то потреблять.
А вот про морскую чесно говоря ты меня удивил. Это может та что у берега больная? В промысловой вроде не должно быть. А тут сейчас чего только нет, и из африки рыбу тащят и из южной америки, и даже с аляски.

_________________
Hoping for the best, But expecting the worst
Вернуться к началу
AlexVic сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lizard



На форуме 16 лет
Сообщения: 25
Откуда: Казань
Авто: Lacetti
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 12:45
Ответить с цитатой

На самом деле и в морской рыбе паразитов дофига, по большей части паразитов самой рыбы.
Будучи на белом море ловили треску, камбалу и зубатку.
В треске в кишечнике и в мышечной ткани полно паразитов. Когда рыба свежая это особенно заметно, потому что черви живые и шевелятся. В мороженой рыбе заметить практически ничего нельзя.
Я к сожалению не в курсе можно ли подхватить какого паразита в морской рыбе...скорее всего маловероятно. Паразит развивается в цикле, человек в цикле морской рыбы эволюционно почти не присутствует.
Что касается леща, который пропал, скорее всего его не стало из-за чрезмерной ловли государством и браконьерами..., а также немало влияет уровень воды в нерестовый период...
Вернуться к началу
Lizard сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
SergeySergey



На форуме 17 лет
Сообщения: 1090
Откуда: С-Петербург
Сообщение Добавлено: 18 Июля 2005 13:00
Ответить с цитатой

Я слышал, что паразиты в рыбе убиваются как при термической обработке так и при заморозке. Может быть вяленую рыбку перед употреблением подержать для пущей уверенности в морозильной камере?
Вернуться к началу
SergeySergey сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Новая тема   Ответить на тему
   Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка    вывод темы на печать
Часовой пояс: GMT + 4
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы



Информация по размещению рекламы