нагнал чачи, засыпал в нее дубовой клепки и поставил настаиваться 10 литров коньяка.
Через год начнем дегустировать.

В доме сейчас стоит аромат спирта и обожженного дуба. Боюсь за руль садиться.

А двумя неделями раньше 10 литров кальвадоса на дуб поставил.

Синеглазка...

А я сейчас джин делаю Кальвадос, год на дубе настоянный, у меня тоже есть

В магазине не проще купить?

Из чего гнал?

Это есть хобби. Удовлетворение тяги к рукожопию Обычным алкоголикам не понять Они выпивают брагу до перегонки

Чача гонится исключительно из сока перебродившего винограда.

начинаю завидовать
алкаши, самогонщики. чтобы еще плохого про вас сказать?

Вот у меня нет виноградных плантаций, у него есть?

Не исключительно..По крайней мере под этим названием мне приходилось пробовать и кизиловую и персиковую ( не далее как вчера, из грузии привезли толику). Вопрос строгости терминологии..

То из чего делают вино, например виноград, пережимают и оставляют на несколько дней, потом когда взошла "шапка" ну эти выжимки, пускают на чачу, а сок на вино.

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:

В Сочи один типок, купил в порту клубники по дешёвке несколько сот килограммов, её переморозили когда везли и продали как неликвид совсем дешево, сделал вино и из выжимок чачу. Я фотку видел большие бочки клубники.

ну мож дуб и даёт аромат, но никак не С2Н5ОН...он тока воняет

Самогоноварение когда-то было уголовкой

Дуб дает цвет, терпкость и чуток запаха.
В том и дело, что самогон может из чего угодно, а чача тока из винограда.
Плантации вовсе не нужны. В этом деле важно то, что в качестве дрожжей выступают виноградные дрожжи. выше писали, что отжимки после вина и есть материал для чачи.
Я однажды залил отжимки водой, засыпал сахар, поставил в гараже, чтобы через месячишко перегнать и забыл. Через год наводил порядок дернул из под полки флягу, она полная... Достал и офигел - получилось офигенское вино. Ну я перегнал, настоял на дубовой коре и получилась весчь

Никогда не было. Только административка с уничтожением или изъятием оборудования

Почаще пробуй, а то от щепы может быстро настоятся до состояния табуретовки.

А я шпик венгерский сделал! Через неделю будет готово!

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

скоты

У родителей на юге кроме нормального винограда ещё изабелла, которую окромя как на вино и девать некуда.

тогда посади яблони и по осени гони кальвадос

Хороший С2Н5ОН практически не пахнет. "Воняет", как ты выразился, либо "головы" (т.е. смесь ацетона и сложных эфиров), либо "хвосты", т.е. сивушные масла.
Причем головы дают легкий резкий запах, а сивуха дает именно тот самый "запах спирта". Я когда из куба жидкость выливаю, то вонь такая стоит, что вся улица с подозрением в мою сторону посматривает . Вот это и есть сивуха (запах сродни растворителю 646, 650, жидкости для снятия лака).
Последнее время стал сивуху тоже перегонять, в банку и в канализацию. Так хоть вонь потом не стоит на два квартала.
Если будешь у нас на Ставрополье, то заранее напиши, я специально для тебя поднасобираю "сырца" и сделаю показательный перегон. С удивлением для себя узнаешь, что самогон бывает не вонючий, и что иногда самогон очень приятно пьется.


Ну от того, что какой-то дурак что-то назвал чачей, оно от этого чачей не стало.
Был я как-то на дне рождения. Там кто-то приволок бутылку чачи. Именно виноградной, именно вонючей чачи. Один умник попробовав начал кричать, что вот он, знакомый с детства вкус виски. Я ему попытался объяснить, что виски делается из зерновых дистиллятов, что там своя ароматика, что она другая, чем у фруктовых и ягодных - БЕСПОЛЕЗНО. Для него виски = самогон, а самогон = все, что горит.

не воняет самогон условно
тк запах все равно остается

Кроме дров и угля

напьешся самогона- будешь дровами