Коньяки
Тут все многобразней ввиду более обширной территории его распространения и производства. Напиток является пафосным, торжественным и к сожалению очень часто подделываемым. Крепость коньяка сейчас везде заурядная 40% благодаря жмотам хранцузам. А ведь мы еще помним советские коньяки 42,5/45...Но сейчас таковых нет.
Коньяки сейчас не имитирует только ленивый.
Особое отвращение вызывает букет армянских носков. Но это не только армения, но и франция.
Если почувствовали в коньяке "нотки чернослива" - "нотки ванили" , сам коньяк при этом маслянистый такой красивый. То как говорится, будьте уверены - вы пьете спирт-вода-триацетин-красители-ароматизаторы. Если вас угощают этим, то лучше притормозить не увлекаться, начинать пропускать, пополамить и т д. Щастье будет не сегодня.
Проще перечислить неплохие коньяки, что мне попадались за последние 15 лет.
1. Дагестан "Подарочный" 13 летний. Хорош во всем. Вкус, цвет, запах. Но много не выпьешь. Бьет по венам в голове.
2. Курвуазье ВСОП и выше. Практически безвкусен. Зато какой веселый с него приход! Вот Это то, что надо предлагать дамам. Можно выпить много без последствий.
3. Лезгинка. Если оригинал, то очень напоминает п.2.
Минус - каждая вторая бутылка подделка.
4. Асканели 8лет. Это настоящий хороший грузинский "генеральский чай". Грубоват, но самостоятелен. Годится для сугубо обстоятельных мужских заседаний.
Особенно хочу предостеречь от Хеннеси - армянские носки.Ничем
Мартель, Камю и Реми Мартин...Разок купить можно, но чисто отметиться. Основной недостаток - цена не оправдывающая ожиданий.
Итог:
Лучшая посуда - специальные коньячные бокалы 250мл. широкобедрые с заужением кверху
Лучшая закуска - фрукты
Дозировка - в идеале, анлимитед
Компания - зависит от конкретной марки коньяка
Время возлияния - от заката до рассвета