Специалистам по сыру - Кофейня и курилка

Guzh

На форуме 18 лет Сообщения: 2550 Откуда: Питер Юго-Запад, Северо-Запад Авто: Ока>ВАЗ 2109>Lancer 9>ВАЗ 21140 2005 г.>ВАЗ 2191 2018 г.

# 20 Февраля 2009 15:31

Давно хотел попробовать сыра с голубой плесенью.И вот вчера зайдя в Карусель купил это чудо.( Наверное еще повлиял нашумевший фильм про плесень.) Первое впечатление - думал что плесень все таки будет более синяя, а не сине зеленоватая (просьба не стебаться она действительно была заводская, а не то что я тухлый сыр купил ROFL

) Второе это запах и вкус - запах мне чем то напомнил либо коммуналку на первом этаже где мало убираются или запах проводов в кабине военной РЛС особенно, если там еще что нибудь работает из аппаратуры. Вкус тоже соответстующий - островатый сливочный.
Теперь основной вопрос знатокам - все сыры с голубой плесенью имеют такой вкус и запах, или надо было покупать еще более дорогой экземпляр. Я купил какой то блу авернут фирмы Президент по моему.

tyro

На форуме 16 лет Сообщения: 255 Откуда: Москва Авто: ВАЗ 21103 1.5 16V

# 20 Февраля 2009 15:40

Guzh
Я сколько пробовал-вкус одинаковый. Сначала мне не понравилось. Сейчас вроде очень даже ничего с вином идёт. Его просто смаковать надо а не на бутерброд с чаем резать Smile

Mitiok

На форуме 19 лет Сообщения: 315 Откуда: Волгоград Авто: ВАЗ 2107

# 20 Февраля 2009 15:52

tyro писал(а):

Сейчас вроде очень даже ничего с вином идёт.

Вот- вот, с вином его надо. Ощущения незабываемые. Только не закусывать, а кусочек сыра запивать вином. ROFL

Matroskin

На форуме 21 лет Сообщения: 735 Откуда: Москва Авто: служебный Chevrolet Epica

# 20 Февраля 2009 16:49

Guzh писал(а):

все сыры с голубой плесенью имеют такой вкус и запах

Большинство! В тч во Франции, в Швейцарии. Такое духан иногда стоит даже в самолетах с нашими туристами - хотя вроде упаковывают тщательно, чуть ли не в 10 пакетиков... hehe

Саныч2112

На форуме 20 лет Сообщения: 109 Откуда: Москва Авто: матрешка 2112

# 20 Февраля 2009 17:04

Guzh писал(а):

Теперь основной вопрос знатокам - все сыры с голубой плесенью имеют такой вкус и запах,

ага!

Matroskin писал(а):

В тч во Франции, в Швейцарии.

как у мну половина от этого тащиииицццооооо ROFL

Matroskin писал(а):

Такое духан иногда стоит даже в самолетах с нашими туристами

мыцо надо чаще ROFL

ибо заводской сыр, еще упаковывают в консервную банку, из частных сыроварен - аналогично, но не в железо, конечно... но достаточно что б не "пахнуть"

Matroskin

На форуме 21 лет Сообщения: 735 Откуда: Москва Авто: служебный Chevrolet Epica

# 20 Февраля 2009 17:09

Саныч2112 писал(а):

ибо заводской сыр, еще упаковывают в консервную банку, из частных сыроварен - аналогично, но не в железо, конечно... но достаточно что б не "пахнуть"

Скока покупал - только в фольгу заворачивали и в пакет. Видимо, в банке некошерно Smile

Люся

Забанен

На форуме 20 лет Сообщения: 3391 Откуда: С-Петербург Авто: ВАЗ 2113

# 20 Февраля 2009 17:11

Guzh писал(а):

Давно хотел попробовать сыра с голубой плесенью.И вот вчера зайдя в Карусель купил это чудо.( Наверное еще повлиял нашумевший фильм про плесень.) Первое впечатление - думал что плесень все таки будет более синяя, а не сине зеленоватая (просьба не стебаться она действительно была заводская, а не то что я тухлый сыр купил ROFL ) Второе это запах и вкус - запах мне чем то напомнил либо коммуналку на первом этаже где мало убираются или запах проводов в кабине военной РЛС особенно, если там еще что нибудь работает из аппаратуры. Вкус тоже соответстующий - островатый сливочный.
Теперь основной вопрос знатокам - все сыры с голубой плесенью имеют такой вкус и запах, или надо было покупать еще более дорогой экземпляр. Я купил какой то блу авернут фирмы Президент по моему.

Они разные бывают. Иногда запах бывает хуже чем в уборной. cry

Причём запах от цены не зависит. Зависит от плесени. А вообще я сыры с плесенью иногда люблю. Но их надо употреблять с сухим вином, а не просто так хавать, как костромской сыр положив на хлеб и запивая чаем из пакетиков. Smile

Саныч2112

На форуме 20 лет Сообщения: 109 Откуда: Москва Авто: матрешка 2112

# 20 Февраля 2009 17:11

Matroskin писал(а):

Видимо, в банке некошерно

за 10-15 франков 100гр ?? Pardon

полюбому ну его нах... меня от одного вида воротить начинает hehe

Matroskin

На форуме 21 лет Сообщения: 735 Откуда: Москва Авто: служебный Chevrolet Epica

# 20 Февраля 2009 17:13

Саныч2112 писал(а):

полюбому ну его нах... меня от одного вида воротить начинает hehe

+100

Саныч2112

На форуме 20 лет Сообщения: 109 Откуда: Москва Авто: матрешка 2112

# 20 Февраля 2009 17:18

Люся писал(а):

а не просто так хавать,

ты в европе не была hehe

802

На форуме 20 лет Сообщения: 686 Авто: Jeep Grand Cherokee 3.0

# 20 Февраля 2009 17:23

Guzh Когда перепробуешь большинство предлагаемых в магазинах сыров - сам начнешь понимать, откуда ноги растут Wink

Сыры с плесенью - на любителя и каждая их разновидность - опять же на своего любителя hehe

Если пару раз нарвался на "вонючий" сыр - значит это не твое, пробуй дальше, рано или поздно тебе попадется то, от чего ты будешь реально балдеть.

Люся

Забанен

На форуме 20 лет Сообщения: 3391 Откуда: С-Петербург Авто: ВАЗ 2113

# 20 Февраля 2009 17:35

Саныч2112 писал(а):

Люся писал(а):

а не просто так хавать,

ты в европе не была hehe

А при чём тут Европа? Я просто говорю как положено есть такой сыр чтобы понять его вкус. Кстати откуда ты знаешь где я была? Я тебе докладывала? koko

Или я тебя с собой в поездки брала?

802

На форуме 20 лет Сообщения: 686 Авто: Jeep Grand Cherokee 3.0

# 20 Февраля 2009 17:41

Можно употреблять с вином, но так хавать гораздо прикольней Wink

ЗЫ Тока бутеры не надо делать hehe

Саныч2112

На форуме 20 лет Сообщения: 109 Откуда: Москва Авто: матрешка 2112

# 20 Февраля 2009 17:47

Люся писал(а):

А при чём тут Европа?

просто была возможность посмотреть как там люди себя ведут

Люся писал(а):

Кстати откуда ты знаешь где я была?

мне глубоко фиолетово где ты не была hehe

Люся писал(а):

Я тебе докладывала?

если будет нужно, то достаточно номера с машины Pardon

802 писал(а):

Можно употреблять с вином,

есть как говориццо традиции, но очень часто люди любят снимать с себя обычные рамки поведения... hehe

802

На форуме 20 лет Сообщения: 686 Авто: Jeep Grand Cherokee 3.0

# 20 Февраля 2009 17:56

Саныч2112 писал(а):

есть как говориццо традиции, но очень часто люди любят снимать с себя обычные рамки поведения... hehe

Военные недоумевают почему гражданские строем не ходят hehe

Если меня пригласят на прием в букингемский дворец - там я буду сыр вином запивать, а дома я его ем так, как мне нравиццо Wink

Саныч2112

На форуме 20 лет Сообщения: 109 Откуда: Москва Авто: матрешка 2112

# 20 Февраля 2009 18:03

802 писал(а):

как мне нравиццо

+мульон

Люся

Забанен

На форуме 20 лет Сообщения: 3391 Откуда: С-Петербург Авто: ВАЗ 2113

# 20 Февраля 2009 18:03

Саныч2112 с чего вдруг такая нервная реакция на мои слова? У тебя с нервами не в порядке? Тогда сходи подлечись. А может ты ко мне неравнодушен? rlzz

Я ведь просто высказала своё мнение про сыр. Smile

Саныч2112 писал(а):

Люся писал(а):

А при чём тут Европа?

просто была возможность посмотреть как там люди себя ведут

Зато у меня постоянно есть возможность посмотреть как люди себя в России ведут. Но как это относится к сыру и к тому что я сказала?

ZaSKaR

Забанен