Что бы такого вкусного из картошки приготовить...?
вывод темы на печать
← Предыдущая тема Следующая тема →
Страница 1 из 2
Новая тема Ответить на тему Сообщение
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:09
Желательно что-нибудь в духовке и с чесноком... Кто как любит готовить?
Hudoi
# 06 Декабря 2009 16:10
запечь Good
Atrox
# 06 Декабря 2009 16:12
_Remus_ писал(а):

Что бы такого вкусного из картошки приготовить...?



А что можно из картошки приготовить как не картошку? hehe

.
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:16
Ну запечь это ясно дело! А как? Может у кого-то есть свой рецепт соуса там вкусного какого-нибудь? Кто как готовит? Кому как нравится?
Atrox
# 06 Декабря 2009 16:21
Соус из картошки??? Крахмал что ли? hehe

.
Hudoi
# 06 Декабря 2009 16:23
помыть ,разрезать на 4 части не очищая, натереть солью и чесноком и в духовку.
Я такую в Питере в Лесном первый раз попробывал - понравилось.
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:23
А может майонеза добавить?
Atrox
# 06 Декабря 2009 16:26
Цитата:

КРАХМАЛ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Очищенный картофель растирают на металлической терке, полученную массу быстро (иначе крахмал будет иметь грязновато-серый цвет) переносят на сито или решето, положив на него 2 слоя марли. Крахмал вместе с водой уходит через марлю в подставленную посуду. Оставшуюся на марле мезгу хорошо отжимают и, если нужно, несколько раз промывают в дальнейшем. С осевшего крахмала сливают воду и заливают его чистой водой. Когда крахмал осядет на дно, вновь сливают воду и с поверхности крахмала осторожно снимают верхний загрязненный слой. Промывку повторяют 3-4 раза. Полученный крахмал содержит много воды (до 50%), поэтому он быстро портится и его надо сразу употреблять. При заготовке крахмала впрок его следует высушивать. Крахмал накладывают тонким слоем на бумагу или ткань и сушат в проветриваемом помещении, перемешивая через каждые 3-4 часа. Заканчивают сушку, когда на ощупь не чувствуется сырость. Сухой просеянный крахмал хорошо сохраняется.



.
Hudoi
# 06 Декабря 2009 16:26
_Remus_ писал(а):

А может майонеза добавить?

lol1 lol1 lol1
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:30
Hudoi
Что???
rattle
# 06 Декабря 2009 16:30
Одну картоху лопать не айс..) По мне так пофиг, что из нее делать - пюре быстро и не заморочно с маслицем так вообще гуд, можно пожарить или соломкой (муторно), или на небольшие частички разрезать и обжарить, тоже хорошо, и менее муторго, правда жареное говорят не есть гуд..Запекать..хм, не пробовал..Я или за пюре или за пожарить) С зеленью обязательно, можно сметанки достать, если без сметанки, то огурчик соленый хрустящий, ну и обязательно мяско или рыбку к картохе..Можно стопочку крякнуть..
Мегалодон
# 06 Декабря 2009 16:37
если есть фольга пищевая,то сделай крошку-картошку. Smile
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:38
Ну насчет стопочки это отменяется. Меня больше интересует запекание в духовке... Остановился пока на варианте разрезать на нескольо частей и с чесноком и солью в духовку. Только как ее натирать? и сколько соли и чеснока? чеснок раздавить чесночницей?
Мегалодон
# 06 Декабря 2009 16:42
http://autolada.net/index.php?showtopic=3023
вот supercool
ZaSKaR
# 06 Декабря 2009 16:51
В сметане! rlzz
MEPHI_Aahz
# 06 Декабря 2009 16:56
В рукаве с курицей и овощами. gpn
_Remus_
# 06 Декабря 2009 16:57
Не. Кроха картоха не охота. Охота с чесноком и солью. Чтоб зажаристая была, с корочкой хрустящей! gpn
MEPHI_Aahz
# 06 Декабря 2009 17:00
_Remus_ писал(а):

зажаристая была, с корочкой хрустящей!


это вредно для твоего желудка, печени и лишнего веса.
Andrey163
# 06 Декабря 2009 17:06
Karzhimant писал(а):

В сметане! rlzz

это как, рецепт в студию rlzz
_Remus_
# 06 Декабря 2009 17:13
MEPHI_Aahz
Похваще! Яж не аждый день. supercool
ZaSKaR
# 06 Декабря 2009 17:15
Andrey163 писал(а):

это как, рецепт в студию rlzz


Хз,в деревне тётка готовила часто. На сковороду,сметаной залить и в печь.
Acquirer
# 06 Декабря 2009 17:20
Почистить, обернуть ломтиком копченого сала, завернуть в фольгу и в духовку при 240 градусах минут на 40 при нагреве сверху и снизу. Сколько раз не готовили всегда съедалась вся. Правда готовим только когда кто-то приходит в гости.
Span1el
# 06 Декабря 2009 18:24
Сделай по-французски. Отбиваешь мясо(курица или свинина), стелишь на дно противня или сковородки, картоху нарезай кружочками, делаешь соус из майонеза, можно чуть томата, обязательно перец, соль, приправки. Сначала мясо промажь соусом, посыпь репчатым луком, сверху картошку тож промазываешь соусом. Запекаешь в духовке. В конце приготовления вытащи, посыпь тертым сыром и еще мин. на 5. Good
_Remus_
# 06 Декабря 2009 18:38
нет. говорюж решил в духовке с солью и чесноком. только вот пропорции нужны. По-французки это не по моим силам!))
Bom-rus
# 06 Декабря 2009 18:43
_Remus_
Драники приготовь. И слямзай со сметаной. Good
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 1 из 2
Перейти:
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

© 2007-2020 autolada.ru - автомобильный форум

По вопросам рекламы Поиск
  •  
  •