Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
В свете последних дискуссий о "добыче" мяса в магазинах - задам простой вопрос - умеете ли вы готовить???
Шашлык, к примеру?
Или берете покупной???
Шилов
На форуме 19 лет
Сообщения: 723
Откуда: здесь столько долбо_бов?
Авто: ордынский камаз
Серго К. писал(а):умеете ли вы готовить???
Шашлык, к примеру?
Или берете покупной???
умеем, но берем покупной
Мегалодон
На форуме 17 лет
Сообщения: 711
Откуда: из бездны
Авто: имеется
Серго К. писал(а):Или берете покупной???
скажи,что деградирую
мехокро
На форуме 15 лет
Сообщения: 1183
Покупю мясо. Остальное делаю сам.
Johann Halter
На форуме 19 лет
Сообщения: 11386
Откуда: местный
Авто: старое
покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю. приятного аппетита..
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Только свой . Никакого покупного. Хотя Велком как то давно брали -- очень даже ( если с остальнымии покупными сравнивать)
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
Таурин писал(а):Серго К. писал(а):Или берете покупной???
скажи,что деградирую
Несомненно... Вопрос из чего бывает покупной шашлык?
Имею ввиду какой части туши?
poliman
На форуме 18 лет
Сообщения: 9319
не умею
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
Иван_aka_Gaiver писал(а):покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю. приятного аппетита..
ПРАВ НА ВСЕ 100%!
Мегалодон
На форуме 17 лет
Сообщения: 711
Откуда: из бездны
Авто: имеется
Серго К. писал(а):Вопрос из чего бывает покупной шашлык?
Имею ввиду какой части туши?
х.з.куриный.Свинячий не люблю.
Иван_aka_Gaiver писал(а):покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю.
а в шаурме котята
Иван_aka_Gaiver писал(а):приятного аппетита..
спасибо
Johann Halter
На форуме 19 лет
Сообщения: 11386
Откуда: местный
Авто: старое
люблю шашлык из куриного белого мяса...
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
люблю из баранины
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
Т.е. отличить шашлык из шейки от шашлыка из окорока мало кто сможет?
KaReL1982
На форуме 18 лет
Сообщения: 145
Авто: были когда-то девятки...
свежее мясо +специи +соль, а далее могут быть варианты...или кефиром залить или соком лимона или банально уксусом, все просто
ах да, в мясо можно еще зелени покрошить разной
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
KaReL1982 писал(а):+специи
KaReL1982 писал(а): или банально уксусом
Мясо портить???
Тимыч
Модератор
На форуме 19 лет
Сообщения: 8092
Откуда: Зажопинск
Авто: Suburban
в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать
KaReL1982
На форуме 18 лет
Сообщения: 145
Авто: были когда-то девятки...
да и еще, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром, а шашлык без жира это сухарь...карбонаты и прочее это для других блюд, многие этого не понимают
Мегалодон
На форуме 17 лет
Сообщения: 711
Откуда: из бездны
Авто: имеется
Тимыч писал(а):в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать
надо было вчера на форум заходить!!
KaReL1982
На форуме 18 лет
Сообщения: 145
Авто: были когда-то девятки...
Серго К. писал(а):Мясо портить???
нормально, как вариант можно, только уксус надо натуральный, например яблочный...а так в кефире или с лемоном
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
Тимыч писал(а):в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать
Тут меня всё убеждают, что охота - это плохо, а покупное мясо - хорошо...
Хотел убедиться в том, что цивилизация не только разучила людей уметь добывать мясо, но и разучила готовить его...
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
KaReL1982 писал(а):да и еще, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром, а шашлык без жира это сухарь...карбонаты и прочее это для других блюд, многие этого не понимают
Ну слава Богу... Хоть кто-то немного разбирается в мясе...
Умеем... И готовим...
KaReL1982
На форуме 18 лет
Сообщения: 145
Авто: были когда-то девятки...
Серго К. писал(а):Хоть кто-то немного разбирается в мясе
я поэтому всегда мариную сам и мясо сам покупаю, а то позовут например знакомые на шашлык, а у сами мясо не то берут и давяться потом вспоминая магазинный
Последний раз редактировалось: KaReL1982 (04 Июня 2010 15:29), всего редактировалось 1 раз
Серго К.
На форуме 19 лет
Сообщения: 2394
Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич
Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)
KaReL1982 писал(а):Серго К. писал(а):Мясо портить???
нормально, как вариант можно, только уксус надо натуральный, например яблочный...а так в кефире или с лемоном
Я принципиальный противник уксуса... Кислота должна быть живой - лимон, алыча... Можно кефир, но это уже немного другое...
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Серго К. писал(а):Т.е. отличить шашлык из шейки от шашлыка из окорока мало кто сможет?
в готовом виде ? не задавалась таким вопросом. Особенно потому что пользуем свой
KaReL1982 писал(а):, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром
+1 с прослойками . как будто мраморное .
Тимыч писал(а):я не умею, покупной не люблю.
там нечего уметь . было бы мясо .
Иван_aka_Gaiver писал(а):люблю шашлык из куриного белого мяса...
с белым куриным мясом главное не передержать. Иначе сухой получится.
Вместо уксуса приноровились с гранатовым соком делать . Очень замечательно .
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы