Пятничная тема - умеете ли вы готовить мясо??? Шашлык??

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:14

В свете последних дискуссий о "добыче" мяса в магазинах - задам простой вопрос - умеете ли вы готовить???

Шашлык, к примеру?

Или берете покупной???

Шилов

На форуме 19 лет Сообщения: 723 Откуда: здесь столько долбо_бов? Авто: ордынский камаз

# 04 Июня 2010 15:15

Серго К. писал(а):

умеете ли вы готовить???

Шашлык, к примеру?

Или берете покупной???

умеем, но берем покупной hehe

Мегалодон

На форуме 17 лет Сообщения: 711 Откуда: из бездны Авто: имеется

# 04 Июня 2010 15:15

Серго К. писал(а):

Или берете покупной???

скажи,что деградирую

мехокро

На форуме 15 лет Сообщения: 1183

# 04 Июня 2010 15:16

Покупю мясо. Остальное делаю сам.

Johann Halter

На форуме 19 лет Сообщения: 11386 Откуда: местный Авто: старое

# 04 Июня 2010 15:17

покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю. приятного аппетита.. supercool

Патрикевна

На форуме 16 лет Сообщения: 229 Откуда: MSK Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил

# 04 Июня 2010 15:17

Только свой . Никакого покупного. Хотя Велком как то давно брали -- очень даже ( если с остальнымии покупными сравнивать)

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:17

Таурин писал(а):

Серго К. писал(а):

Или берете покупной???

скажи,что деградирую

Несомненно... Вопрос из чего бывает покупной шашлык?

Имею ввиду какой части туши? Wink

poliman

На форуме 18 лет Сообщения: 9319

# 04 Июня 2010 15:18

не умею

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:18

Иван_aka_Gaiver писал(а):

покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю. приятного аппетита.. supercool

ПРАВ НА ВСЕ 100%!

Мегалодон

На форуме 17 лет Сообщения: 711 Откуда: из бездны Авто: имеется

# 04 Июня 2010 15:19

Серго К. писал(а):

Вопрос из чего бывает покупной шашлык?

Имею ввиду какой части туши?

х.з.куриный.Свинячий не люблю.

Иван_aka_Gaiver писал(а):

покупной шашлык - это полутухлое в уксусе что не продалось за неделю.

а в шаурме котята

Иван_aka_Gaiver писал(а):

приятного аппетита..

спасибо

Johann Halter

На форуме 19 лет Сообщения: 11386 Откуда: местный Авто: старое

# 04 Июня 2010 15:19

люблю шашлык из куриного белого мяса...

Патрикевна

На форуме 16 лет Сообщения: 229 Откуда: MSK Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил

# 04 Июня 2010 15:21

люблю из баранины gpn

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:22

Т.е. отличить шашлык из шейки от шашлыка из окорока мало кто сможет?

KaReL1982

На форуме 18 лет Сообщения: 145 Авто: были когда-то девятки...

# 04 Июня 2010 15:23

свежее мясо +специи +соль, а далее могут быть варианты...или кефиром залить или соком лимона или банально уксусом, все просто gpn

ах да, в мясо можно еще зелени покрошить разной

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:24

KaReL1982 писал(а):

+специи

KaReL1982 писал(а):

или банально уксусом

Мясо портить??? wwow

Тимыч

Модератор

На форуме 19 лет Сообщения: 8092 Откуда: Зажопинск Авто: Suburban

# 04 Июня 2010 15:24

в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать

KaReL1982

На форуме 18 лет Сообщения: 145 Авто: были когда-то девятки...

# 04 Июня 2010 15:25

да и еще, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром, а шашлык без жира это сухарь...карбонаты и прочее это для других блюд, многие этого не понимают

Мегалодон

На форуме 17 лет Сообщения: 711 Откуда: из бездны Авто: имеется

# 04 Июня 2010 15:25

Тимыч писал(а):

в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать

надо было вчера на форум заходить!! pst

KaReL1982

На форуме 18 лет Сообщения: 145 Авто: были когда-то девятки...

# 04 Июня 2010 15:26

Серго К. писал(а):

Мясо портить???

нормально, как вариант можно, только уксус надо натуральный, например яблочный...а так в кефире или с лемоном

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:26

Тимыч писал(а):

в чем понт? о чем тема?
я не умею, покупной не люблю. Но приходится покупать

Тут меня всё убеждают, что охота - это плохо, а покупное мясо - хорошо...

Хотел убедиться в том, что цивилизация не только разучила людей уметь добывать мясо, но и разучила готовить его...

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:27

KaReL1982 писал(а):

да и еще, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром, а шашлык без жира это сухарь...карбонаты и прочее это для других блюд, многие этого не понимают

Ну слава Богу... Хоть кто-то немного разбирается в мясе...

Аццкей Ездун

На форуме 17 лет Сообщения: 1238

# 04 Июня 2010 15:29

Умеем... И готовим... gpn

KaReL1982

На форуме 18 лет Сообщения: 145 Авто: были когда-то девятки...

# 04 Июня 2010 15:29

Серго К. писал(а):

Хоть кто-то немного разбирается в мясе

я поэтому всегда мариную сам и мясо сам покупаю, а то позовут например знакомые на шашлык, а у сами мясо не то берут и давяться потом вспоминая магазинный

Последний раз редактировалось: KaReL1982 (04 Июня 2010 15:29), всего редактировалось 1 раз

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 04 Июня 2010 15:29

KaReL1982 писал(а):

Серго К. писал(а):

Мясо портить???

нормально, как вариант можно, только уксус надо натуральный, например яблочный...а так в кефире или с лемоном

Я принципиальный противник уксуса... Кислота должна быть живой - лимон, алыча... Можно кефир, но это уже немного другое...

Патрикевна

На форуме 16 лет Сообщения: 229 Откуда: MSK Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил

# 04 Июня 2010 15:30

Серго К. писал(а):

Т.е. отличить шашлык из шейки от шашлыка из окорока мало кто сможет?

в готовом виде ? не задавалась таким вопросом. Особенно потому что пользуем свой

KaReL1982 писал(а):

, шашлык делаеться из шеи, я имею ввиду свиной, она с жиром

+1 с прослойками . как будто мраморное .

Тимыч писал(а):

я не умею, покупной не люблю.

там нечего уметь . было бы мясо .

Иван_aka_Gaiver писал(а):

люблю шашлык из куриного белого мяса...

с белым куриным мясом главное не передержать. Иначе сухой получится.

Вместо уксуса приноровились с гранатовым соком делать . Очень замечательно .

Показать сообщения:

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ