Сегодня в новостях директор Очаковского комбината жаловался, что чуть ли не на одном их комбинате Квас делают как положено - с двойным брожением, а остальные уже давно на одном брожении + химия (кислоты, ароматизаторы и т..п)
А ведь это уже система. Про разницу пива "живого" и то что в бутылках всем известно. Разница между новым сортом выведенным на рынок и уже который с годик ну о-очень большая. Уж даже в нашей воровской стране союз пивоваров исключил производителя Клинского пива. Сам его, помню, на землю выливал как-то... ну чИста моча.
Продолжу, что мне известно -

Хлеб - вместо 6 часов выстаивания теста, его выстаивают всего 2 часа + разрыхлители. Итог - жрать невозможно. Уже на второй день кислый и крошливый

Сметана - навострились делать "сметанный продукт" (написано мелким шрифтом на пачке)

Масло - тоже самое. Зачастую выдают "сливочный маргарин" за натуральное масло.

Сыры - сейчас ВСЕ сыры в магазинах - "скороспелки" Помните толстую-толстую твердую шкурку сыров, которые нужно было обязательно срезать ножом? Так вот, чтобы получить такую корку и вкус соответствующий, сыр должен "созревать" порядка 6 месяцев, а нынче процесс ускорили до 2-х месяцев. Итог - можно брать чуть ли не любой сорт сыра в магазине, вкус одинаковый. Дерьмовый. Иногда чИста брынза слабосолёная.

Про "пересортицу" можно даже не упоминать, с советских времён этот вид воровства цветёт и процветает. Это когда один и тот же сорт колбасы радикально отличается по вкусу (не те инградиенты\сорта мяса кладут)

Я поступаю просто: не беру дешевых продуктов

цена продуктов зависит от места покупки

и даже водку испортили.
сосиски - в рот не возьмёшь какое гофно сейчас. вроде одни нашел более-менее, в Метро С&С стоят 360 рублей за кило.

За 360 я мясо неплохое возьму.

хорошие сосиски, как и котлеты, должны стоить дороже мяса

Хорошие котлеты делаются в домашних условиях из хорошего мяса,
это только недожиды котлеты в магазине берут.

что подтверждает мои слова о том что они дороже мяса

С чего бы? В котлеты входят лук и хлеб, которые заведомо дешевле мяса.

да понятно это. просто хочется разнообразия иногда. я ж не каждый день сосиски ем. мясо-курица-рыба, вроде ничего нового не придумали ещё (соя не в счёт)

выход продукта меньше будет, если конечно не как в столовой 50% хлеба не класть

имхо, оплата человеко-часов всё равно увеличивает стоимость

кстати встречаются самолепные колбаски в магазах цена которых на уровне с мясом
правда мало уверенности что они из нормального мяса, а не из протухшей срезки

Не быть тебе в Москве, не жить тебе с людьми;
Подалее от этих хватов.
В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов,
Там будешь горе горевать.
За пяльцами сидеть, за святцами зевать.
© Грибоедов

Хорошая мыслЯ, кстати

у нас полно магазинчиков "фабрика качества"...Вполне съедобные и сосиски, и колбасы разные, и пельмени ихние...когда сголодухи

какойто ты неправильный еврей
иди учись

Зато сейчас телок больше красивых стало

Не-а..Там Раманыч с пугачом....Пристрелит ненароком...Не поедуууууууу....

Самое страшное, это дрожжи которые добавляют в тесто. Искуственно выведенный сорт дрожжей которых в природе не существует. Про вред можно почитать в инете. В квас кстати их тоже добавляют.

STAS152005
Раманыч в Саратове? Ну и куйсым... Тада в Засранск какой нить или Пердь или НиНахск, да мало-ли в земле Российской этих "глушей"...

Короче за продуктами надо ездить в соседние обласи, в маленькие рай. центры и т.п. с мелкими городами, где развито скотоводство и сельское хозяйство, вот там в магазинах как в совке до сих пор только оригинал встречается

Наоборот, одно говнище низкосортное.