как готовить мясо к пиву?
вывод темы на печать
← Предыдущая тема Следующая тема →
Страница 3 из 3

мясо надо

  • пожарить на сковородке[ 1 ]5%
  • пропечь на углях[ 7 ]38%
  • в барбекюшницу под крышку с ольхой[ 2 ]11%
  • ТС сам хряк маринованый[ 8 ]44%
Всего голосов: 18
Новая тема Ответить на тему Сообщение
STAS152005
# 04 Май 2012 21:52
Chud писал(а):

Поешь чистого и придешь обратно.
Во всем хорошо разнообразие.


Я пришел к тому что мясо надо готовить ЧИСТЫМ!...А вот вкус разнообразить можно уже закусками и отдельными соусами...

Я не настаиваю если что...Просто обмен МНЕНИЯМИ. Pardon
Chud
# 04 Май 2012 22:06
STAS152005 писал(а):

Chud писал(а):

Поешь чистого и придешь обратно.
Во всем хорошо разнообразие.


Я пришел к тому что мясо надо готовить ЧИСТЫМ!...А вот вкус разнообразить можно уже закусками и отдельными соусами...

Я не настаиваю если что...Просто обмен МНЕНИЯМИ. Pardon


Я в свое время тоже перешел на чистое, потом приелось, сейчас чередую. Вот на майские заготовил говядину, свинину, баранину и рыбу. Говядину буду делать с сацибели, баранину практически чистую, только чуток специй, свинину в маринаде с луком, майонезом и кефиром, рыбу еще не решил как.
rg-45
# 04 Май 2012 22:26
Секундочка писал(а):

писюнячий злодий


вабщето "злыдень писюковый" hehe но это в другом разделе 63
Chud писал(а):

рыбу еще не решил как.


по весне и просто копчёненькую.помере приедания начну и изыскания.
Chud
# 04 Май 2012 22:28
rg-45 писал(а):

по весне и просто копчёненькую.помере приедания начну и изыскания.


Не, я ее пожарить на решетке хочу.
Надо какой-то маринад будет сварганить.
НЕЛИХАЧ
# 04 Май 2012 22:42
про ребра - верная мысль: на огне в быстром режиме прожарить как следоват (на сетке напр.), главное чтоб не сухо было, на мой вкус... Drinks or Beer
Anhel
# 04 Май 2012 22:42
Chud писал(а):

рыбу еще не решил как.


в молоке... майские уже кончились а ты все думаешь как готовить))))

я люблю вдохновительно! хотя я обычно читаю рецепт.. и делаю по нему, но получается несколька подругому..
rg-45
# 04 Май 2012 22:47
НЕЛИХАЧ писал(а):

главное чтоб не сухо было,


ну тут и яичницу передержать непроблемма ROFL
Anhel писал(а):

Chud писал(а): рыбу еще не решил как.

свежая всётаки большее поле деятельности предоставляет.
Anhel
# 04 Май 2012 22:49
rg-45 писал(а):

свежая всётаки большее поле деятельности предоставляет.


да не ем я ее ни свежую ни сырую... терпеть ненавижу
rg-45
# 04 Май 2012 22:52
Anhel писал(а):

терпеть ненавижу


ну и нетри свой недогурманский нос рядом ROFL тут всяко могут взловонить.
Anhel
# 04 Май 2012 22:52
rg-45
не ну пожрать то я люблю 63 63
rg-45
# 04 Май 2012 23:02
Anhel писал(а):

ну пожрать то


дайте водички испить,а то так есть хочется что аж переночевать негде.
    бомжара заграничная.Кисловодск и пятигорск предел твоих мечтаний.и никакое мёртвоморе неисправит ссучности гниль.
Anhel
# 04 Май 2012 23:04
rg-45 писал(а):

Кисловодск и пятигорск предел твоих мечтаний


так. но я пока передумал.. мне надо набить 5-6 шенгенов.. мой шыкарный польское подданство в данном случае не канает.. и вот она - Лох Несси pst pst
rg-45
# 04 Май 2012 23:14
Anhel писал(а):

мне надо набить 5-6 шенгенов.


так тебе печати или денех?чё всю кулинарию мне угробил?
    в какую тему идти чтоб "шенген" непроявлялся?
Anhel
# 04 Май 2012 23:18
rg-45 писал(а):

чё всю кулинарию мне угробил?


ты наготовил докуя - згорело все давно ROFL
rg-45
# 04 Май 2012 23:22
Anhel писал(а):

згорело все давно


заходи.ща пасмотрим у кого и чё згорело hehe
smit404
# 04 Май 2012 23:34
Можно замариновать в луке, 1 - 2 головки из которого натереть на терке до получения кашицы, лимон, майонез, соли побольше, перец с базиликом или рыночную приправу для шашлыка. Лимон скорее для вкуса, майонез может и не обязательно, но мне нравится. А мелко натертый лук дает интересный вкус.
rg-45
# 04 Май 2012 23:43
smit404 писал(а):

соли побольше


попробуй солить исключительно перед жаркой.когда мясо насажено или положено.тоесть непосредственно перед термической обработкой.в идеале в процессе ближе к концу Smile
    сок лука реально быстр,но сочности на шампуре недаст.
к чему я это?СМИТ спасибо,я пробовал давно и без прекрас Smile
Anhel
# 04 Май 2012 23:54
rg-45
емана... ты директор техникума? я ж тебя раскрыл...
так зделай чтобы я тут мог ездить нормально - а не сталинград за окнами supercool че они ща тама ночью все перкрыли? я к 24-00 добраться должене через новый уренгой пилять supercool стоят машут епта.. еще голубые жилеточки оденьте supercool
рыбу он жарит пля...в ж=пу се засунь
Anhel
# 04 Май 2012 23:56
скока можно то? чо он там газовую скважину все ищет? hehe так она в мэрии давно... pst
заколебе уже риально
rg-45
# 05 Май 2012 00:32
Anhel писал(а):

я ж тебя раскрыл...


ты мне только номер квартиры несказал.яб итак вычислил но окна в другую сторону ROFL
Anhel
# 05 Май 2012 00:33
а позвонить или смс в лс уже не але supercool
Anhel
# 05 Май 2012 00:33
у меня кстати окна в обе стороны - такшта йа все вижу pst
rg-45
# 05 Май 2012 00:42
Anhel писал(а):

или смс в лс уже не але


приспичит ,сам нарисуешся.
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 3 из 3
Перейти:
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

© 2007-2020 autolada.ru - автомобильный форум

По вопросам рекламы Поиск
  •  
  •