Мордвин!
Лося в поле не загонишь.
Как бы поступил я.
1. Нахренакал на бумаге что-то типа ТЗ (на пару страниц) на монтаж сети.
Далее смета - сколько надо проводов, коробов, куда и где какие серверы.
Потом согласовал и утвердил бы с начальством. После этого - работа по договору подряда по монтажу сети. Причём закупку материалов обязательно повесить на
какого-нибудь завхоза - сам ни в коем случае.
2. Далее ТЗ на установку серверов нахренакай и согласуй.
После этого - работы по установке серверов(и серверного ПО).
Тоже по договору подряда.
Далее уже на з/п делаешь следующие пункты:
3. Далее согласуй и утверди, что любые изменения в серверном ПО
и конфигурации железа - только через ТЗ.
4. Далее ТЗ на установку АРМ(автоматизированное рабочее место)
бухгалтеров, секретарш и т.п.
5. Вся помощь юзерам в процессе работы - только по письменной заяве. Бухгалтерша забыла, как распечатать платёжку. Пусть пишет
служебку - "прошу проконсультировать, как распечатать платёжку".
Подпись главбуха - тебе на исполнение.
Будешь потом трясти кипой бумаг - показатель твоей работы.
6. Принтеры и телефоны - сразу отказывайся. И так работы вагон.
Вот примерно так. Если это удастся провернуть - вперёд. Если всё нереально - я бы не брался.