ну дык... хозявство... А на нашу араву надо сразу ЧЕТЫРЕ панаса ставить, чтоб накормить всех оглоедов. А вобще... в новом доме я поставлю нормальную большую русскую печь с огромным хайлом, чтоб залазить можно было. Прикинь какой хлеб в такой печи - на угольках... ароматный... не то, что ваш фаршмак облучённый электромагнитным излучением...

че прикидывать... у бабушки русская печь была. Прекрасно помню

Сравнивать хлеб из печи (русской) и из хлебопечки......

Не сравнивай ...Купи русскую печь и поставь на куфню

Нафига? Когда купил дом в деревне - пришлось сломать. Дюже большая. Много места занимает.

У меня мать печет в панасе, иногда с кусочками колбаски и орешками, эта ипануца как вкусно!

Не слипается. Секунды за две-три полностью восстанавливается.

Holzэто для тебя он горелый, а для меня "поподжаристей", как я люблю...

Молодец мужик! Меня все чаще мысли посещают купить хлебопеч, ибо в магазинах хлеб все хуже, даже с учетом что у нас пекарня своя в поселке и хлеб пекут более-менее - все равно не то, у меня мама пекла сама в голодные 95-99 года...так же в духовке, в чугунных котелках...вот это был хлеб...из хлебопечи тоже весьма неплох...много лучше покупного готового...

ну тады просто ты его пережарил. Соглдасен, так вкусней, я сам люблю чтоб бока коричневенькие были

любишь уголька погрызть?

ни разу не рулит
так как правильный хлеб (советский ГОСТ) должен готовиться на закваске ( та не на быстрых дрожжах) и время от и до не менее 8 часов .
А хлебопечка дедает всё часа за 3-4

у мамы есть в ней разные программы, есть и с выдержкой на обычных дрожжах - но не 8, вроде поболее

Hudoi
Ты про печки почитай хотя бы...потом выноси приговор Пусть печка не сравнится с русской печью, но хлеб намного лучше чем из магазина.

Ну правильно. Тока из этих 8 часов закваска и готовится часов 5. Делай в хлебопечке с закваской.

Ты че доепался, а?...
Сперва сам че-нить своими руками сделай, а потом предъявляй!
Теоретики kуевы, бл...

Не ешь, никто не заставляет же... а мне нравится, и срал я на всяких Хольцев с высокой колокольни!

зы. Уголь вообще полезен для желудка, токсины абсорбирует...

Ты его еще активируй
Нормально все... уже съел?

Как?
Умяли еще вчера...

Кейгеном

Умяли? ..с котом? ...Женился? Сорри...

С каким из пяти?

Продолжаем разговор...
Выслушав уважаемых критиков, внес некоторые изменения в технологию.
Так, за основу была взята мука не высшего, а первого сорта. 32 рубля за 2 кг.
Кроме того, были закуплены алюминиевые формы для выпечки в количестве 2 шт. по цене 180 рэ. за каждую.
Схема приготовления теста осталась прежней, кроме того что сразу после вымешивания выкладываем в смазанные формы...



Через два-три часа выдержки в теплом месте получается примерно так...



Бережно ставим формы на противень и в духовку.
Температуру в этот раз снизил до 200 градусов, оставив в работе только нижний ТЭН духовки. Выпекал около 50 минут.

Результат...

zett

вкусно наверное

Butchevsky
Дэн, не то слово... АККУИТЕЛЬНО!!!

Я сам реально не понимаю, как можно было так извратить само понятие ХЛЕБ, чтобы выпекать и продавать такое г..но, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов

Сегодня тарился в местном лабазе, вдоль прилавка с типа хлебом прошел мимо с омерзением...
Нафиг, я лучше сам испеку...

В специализированных магазинах все уже испекли. К чему эта возня?

как быстро ты стал брезгливым... ню-ню... поглядим, насколько тебя хватит...

К хорошему быстро привыкаешь...