мёд - яд

Вот хочу подлечиться, есть две банки мёда.. Одна с жидкой массой, другая с засахарившейся.. Так какой правильный?

Тыкни в него химическим карандашом и узнаешь! Wink

Тыкни в него химическим карандашом и узнаешь!

на каком дереве растут химические карандаши? я дёготь то видел только в детстве

У меня, например, есть. Для проверки мёда лучше индикатора нет.

Чего только не встречается в жизни. Суще­ствует, к примеру, мнение, что качество меда можно определить при помощи «химическо­го» карандаша. Это заблуждение. Никому в мире не известно такое «чудо-средство». Кро­ме отдельных смекалистых россиян. Ученые-пчеловоды исследовали реакцию химичес­кого карандаша на мед и установили, что ни­какой связи между посинением или непоси­нением карандаша, качеством меда и его ле­чебными свойствами нет.

Возникает вопрос, а откуда вообще идет этот бред о чудодействии химического каран­даша?

Отвечаем. Карандаш синеет, если его намочить, то есть он реагирует на влагу.

К сведению читателей: в состав качественного натурального меда входит от 15 до 21 % воды. Предлагаем провести простой опыт. Поме­стите заточенный конец химического каран­даша в сахарный песок. Посинения вы не обнаружите. Значит ли это, что перед Вами на­туральный мед? Конечно, нет.

Другое объяснение: это извечное стремле­ние к «халяве» и пренебрежение наукой, вера, что легким движением руки и копеечным ка­рандашом можно подменить химическую ла­бораторию и квалифицированных специалистов.

Наука не может пока предложить быстрый способ проверки меда прямо у прилавка. Ра­зумеется, Вы не пойдете в лабораторию из-за 1-2 кг меда. Рекомендуем довериться свое­му вкусу и ощущениям: вкус меда подделывать еще не научились.

А зрелость меда советуем проверять сле­дующим образом. Окуните ложку или чис­тую палочку в жидкий мед и медленно под­нимите. Мед начнет стекать. Если продукт зрелый, струйка не будет рваться, если не­зрелый или разбавлен, струйка рвется, мед капает.

Р.S. от редакции. Мы посоветовали бы про­верить качество самих химических каранда­шей. Причем не языком, а в специализиро­ванной лаборатории. И еще: очевидно толь­ко одно - химическим карандашом мед бу­дет испорчен окончательно.

Марина Демина.

(Эксперт Национальной гильдии пчеловодов).

По материалам журнала «Мед» №1 за 2004 год.

Вот хочу подлечиться, есть две банки мёда.. Одна с жидкой массой, другая с засахарившейся.. Так какой правильный?

скорее 2-я, тупо сироп от меда легко отличить даже по вкусу

какой нормальный пчеловод будет гробить своих пчёл сахаром?

натуральный мёд цветочный и мёд из сахарного сиропа только полный химанализ отличит.

Какой мёд правильный?

в своё время я заканчивал курсы пчеловода, не пригодилось,

и ни один пчеловод не будет работать себе в убыток если только он не работает на дядю и ему по буй что будет с его пасекой

в наших магазинах порой такое продают что любой отличит кто мёд не первый год ест

есть две банки мёда.. Одна с жидкой массой, другая с засахарившейся.

в своё время я заканчивал курсы пчеловода, не пригодилось,
и кое что понимаю в этом, подкормка сахаром вырождаёт семью, они слабеют и дохнут от нехватки микроэлементов что содержится в мёде, и ни один пчеловод не будет работать себе в убыток если только он не работает на дядю и ему по буй что будет с его пасекой