Ну что? Среда это маленькая пятница? Шашлык! - ШашлыГ без уксуса это не шашлык! А жаренное на углях мясо! Тот

NWorker93

На форуме 19 лет Сообщения: 2224 Откуда: Иваново -> Москва Авто: Морской Свин ВАГ-ино 1.4 TSI

# 09 Июня 2010 15:27

Ндаа... хорошо Серег, что ты документацию по "деланию" детей не пишешь. А то было бы в стиле... "расстегните, взболтайте... и вот таким он должен быть в 15 лет..." =)))

Гость

# 09 Июня 2010 15:33

ШашлыГ без уксуса это не шашлык! А жаренное на углях мясо! Тот "шашлык" что у автора на фото я и на сковородке сделаю с таким же успехом и похаваю дома на ужин!

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 09 Июня 2010 15:37

Зyбиловод писал(а):

ШашлыГ без уксуса это не шашлык! А жаренное на углях мясо! Тот "шашлык" что у автора на фото я и на сковородке сделаю с таким же успехом и похаваю дома на ужин!

Уксус нужен только для ТУХЛОГО мяса...

А львы падалью не питаются...

Это удел гиенн и шакалов.... hehe

Гость

# 09 Июня 2010 15:38

Серго К.
А ты попробуй сделать шашлык из свежего мяса с уксусом, под грузом часов 12! Да его сырьем можно жрать! Пальчики оближешь!

Alexxxa

На форуме 18 лет Сообщения: 365 Откуда: Москва Авто: The Best or Nothing

# 09 Июня 2010 15:40

http://www.autolada.ru/viewtopic.php?t=190651&postdays=0&postorder=asc&start=50
вот шашлыг!

r_i_m

На форуме 16 лет Сообщения: 68

# 09 Июня 2010 15:45

Зyбиловод писал(а):

ШашлыГ без уксуса это не шашлык! А жаренное на углях мясо! Тот "шашлык" что у автора на фото я и на сковородке сделаю с таким же успехом и похаваю дома на ужин!

Цитата:

Только ни надо добавлять майонез и уксус это только испортит весь вкус !
Ни надо там слушать всяких лоботрясов , соль, лук , перец а главное это свежее мясо!

Гость

# 09 Июня 2010 15:46

Серго К.
Дело в том что таким шашлыком как делаешь ты можно травануться. Потому как сколько его не жарь на углях внутри мясо остается сырым. Не каждый желудок переваривает сырое мясо. А когда промаринуешь уксусом то мясо получается уже "переваренным" ведь уксус это кислота! Ну и конечно классический запах и вкус с детства дает в шашлыке уксус! Остальное просто барбекю по-пиндосски!

Гость

# 09 Июня 2010 15:47

r_i_m
И чо?

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 09 Июня 2010 15:48

Зyбиловод писал(а):

Серго К.
А ты попробуй сделать шашлык из свежего мяса с уксусом, под грузом часов 12! Да его сырьем можно жрать! Пальчики оближешь!

Не убедишь ни разу... Подцепить с таким сырым мясом паразита кого нибудь - в два счета...

Alexxxa

На форуме 18 лет Сообщения: 365 Откуда: Москва Авто: The Best or Nothing

# 09 Июня 2010 15:48

Зyбиловод писал(а):

Ну и конечно классический запах и вкус с детства дает в шашлыке уксус!

классически в шашлыке не должно быть уксуса!

Гость

# 09 Июня 2010 15:49

Серго К. писал(а):

Подцепить с таким сырым мясом паразита кого нибудь - в два счета...

После 12 часов в уксусе???? А из твоего рецепта - нет??? hehe

Открою тебе страшную тайну! Всю жизнь ел сырой шашлык на уксусе который! Это моя слабость.И как видишь живой...пока! Wink

Гость

# 09 Июня 2010 15:52

А чо мы спорим? Мож приготовим каждый по своему рецепту и продигустируем? Я в отпуске! Назначайте время и место! supercool

PachaG

На форуме 17 лет Сообщения: 751 Откуда: Город-герой Тула Авто: Priora

# 09 Июня 2010 15:54

Зyбиловод писал(а):

А чо мы спорим? Мож приготовим каждый по своему рецепту и продигустируем? Я в отпуске! Назначайте время и место!

Тула, на въезде встречу, мясо промаринованное бери с собой, я в уксусе тоже люблю

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 09 Июня 2010 15:57

Alexxxa писал(а):

http://www.autolada.ru/viewtopic.php?t=190651&postdays=0&postorder=asc&start=50
вот шашлыг!

??? Ты по фотографиям сравниваешь??? wwow

Я из окорока принципиально шашлык не делаю...

Гость

# 09 Июня 2010 15:58

Серго К.
Едиственное в чем я с тобой согласен - шашлык должен быть из шейки!

Alexxxa

На форуме 18 лет Сообщения: 365 Откуда: Москва Авто: The Best or Nothing

# 09 Июня 2010 15:59

Серго К. писал(а):

Alexxxa писал(а):

http://www.autolada.ru/viewtopic.php?t=190651&postdays=0&postorder=asc&start=50
вот шашлыг!

??? Ты по фотографиям сравниваешь??? wwow

Я из окорока принципиально шашлык не делаю...

нет кончно, сама принимала участие!!! Smile

atime

Бегемотик

На форуме 14 лет Сообщения: 254 Откуда: Красногорск Авто: FX37

# 09 Июня 2010 15:59

Зyбиловод писал(а):

А чо мы спорим? Мож приготовим каждый по своему рецепту и продигустируем? Я в отпуске! Назначайте время и место! supercool

Во, это идея. Нужно составить список конкурентов, список дегустаторов, устроить голосование. Выигравший делает шашлык на бис.

NWorker93

На форуме 19 лет Сообщения: 2224 Откуда: Иваново -> Москва Авто: Морской Свин ВАГ-ино 1.4 TSI

# 09 Июня 2010 16:00

Объективно скажу так - то, что у Сергея, на шашлык похоже мало. В отличии допустим от того, что Марат делал. Но это опять же на взгляд. А так - пробовать нужно. Так же считаю, что все таки уксус нужен... хотя бы для вкуса... Ну естественно мариновать нужно не менее 3-4-х часов...
ИМХО.

Гость

# 09 Июня 2010 16:00

Серго К.
А некоторые любители делают "шашлык" из курицы без уксуса!!! Вот где ЖЕСТЬ!!! У косточек сырое мясо с кровью остается wwow

Прямая дорога к отравлениям всех мастей!

Гость

# 09 Июня 2010 16:01

NWorker93
спасиб брат за поддержку! Где живешь? Выезжаю с шашлыком! Wink