Русская кухня! по делу! жрунам лола, то есть всем

Vassya

На форуме 18 лет Сообщения: 104 Откуда: Москва Авто: Синенькое

# 08 Февраля 2023 23:04

Лежандр писал(а):

Vassya писал(а):

Это тебе мировая штука. А представь - ты пришел в сейшельский ресторан на Пречистенке, а тебе предлагают суп из бабуиньих залуп.

и чё? если они там обозваны красивым местным словом да вкусно сделаны так и слопаю..

Soupe de penis de babouin

Otto Frija

На форуме 20 лет Сообщения: 3033 Откуда: Дон - Замкадье Авто: 2101 1973г. VW T4 AAB 1995г. Oktavia A7 1.6 Mpi

# 08 Февраля 2023 23:05

Стырь у белорусов драники.
Беф строганов - нет?
Гречку поддерживаю.
Гурьевская каша.
Вообще молоховец раскрой и думай.
А уж советская кухня это отдельная песня.

Vassya

На форуме 18 лет Сообщения: 104 Откуда: Москва Авто: Синенькое

# 08 Февраля 2023 23:08

Otto Frija писал(а):

Гречку поддерживаю.
Гурьевская каша.

Как же мы забыли! facepalm

Гурьевская каша из гречки же! Исконно русское блюдо. Уникальное! Good

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 08 Февраля 2023 23:08

Vassya писал(а):

суп из бабуиньих залуп.

На вкус как индюшачьи сердечки, должно быть. Smile

Olegan-TLT

На форуме 18 лет Сообщения: 4547 Откуда: Тольятти Авто: Хавал Дарго, Ниссан Тиида и Нива Тревел

# 08 Февраля 2023 23:09

Мне в этом плане понравилось в Китае. Были на Хайнане, Лингшуй местечко называется. Отель Хоспиталити резорт- большой такой комплекс типа турецких отелей-муравейников. Ну так вот там восемь чтоль ресторанов было при отеле. И одну из рестораций они сразу на русский манер сделали- там в меню и пельмени, и манты. И шашлык свиная шейка на углях, и борщ и прочее. И Лепс на большой проекторе. Ресторация эта была всегда забита (и русскими и китайцами).

В Гоа помню мужик при мне просил чисто для него супчик сварить куриный. С бодуна маялся дядя. Он объяснил в этом шеке, сколько курочки положить, лучка, картофана, как поперчить. Ну ему и сварили. Единственное что специй своих индуистких все же добавили.

В Алании есть несколько кафешек, где свининку жарят (так то ее мало в турции). Магазин где сало и колбасу продают. При отеле одном в той же Алании помню было кафе "Маруся" (русская кухня).

Тема избитая.

Но это все - за семь верст щщи хлебать Smile

)

Все же в Китае если- ну покушай утку по пекински. А в Гоа- краба или акулу эту или супчик морской. А в Алании или Фетхие -кебаб очень хорошо делают и баранину отлично готовят.
Я единственное что не понял - в Греции на Крите, штук шесть таверн этих посетили. А хрень хренью вся эта греческая кухня как по мне.

wonderer

На форуме 15 лет Сообщения: 32 Авто: пешком хожу

# 08 Февраля 2023 23:16

Лежандр писал(а):

Гречку можно...говорят там не знают что она ваще съедобна.

так она и не съедобна, если с детства ее не ел с сахаром и молоком Pardon

но это уж столько раз проверено...

ну у нас тут много русских и казахов, вопрос - чем их порадовать в хорошей 4-ке?

dmabr

На форуме 19 лет Сообщения: 711 Откуда: 101 км Авто: Das Auto

# 08 Февраля 2023 23:18

Vassya писал(а):

Тянет на дискредитацию. Надо говорить "котлета по-крымски"

Киев- мать городов русских. Киев- русский город. Smile

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 08 Февраля 2023 23:19

Grauen писал(а):

Все что вы хотели знать про Русскую Народную кухню по делу! Приятного аппетита.

Во!

Vassya

На форуме 18 лет Сообщения: 104 Откуда: Москва Авто: Синенькое

# 08 Февраля 2023 23:21

Яков_Лещ писал(а):

Vassya писал(а):

суп из бабуиньих залуп.

На вкус как индюшачьи сердечки, должно быть. Smile

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

wonderer писал(а):

казахов

Из лошади че-нить

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

dmabr писал(а):

Vassya писал(а):

Тянет на дискредитацию. Надо говорить "котлета по-крымски"

Киев- мать городов русских. Киев- русский город. Smile

Иди, потребуй в ресторане котлетут по-киевски. Следующие восемь лет основное русское блюдо у тебя будет "селедочные головы в луковом бульоне" Pardon

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 16 лет Сообщения: 2696 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 08 Февраля 2023 23:27

Vassya писал(а):

Soupe de penis de babouin

Ну едят же в испании или там грузии-армении бычьи и бараньи яйца, да причем они по разряду деликатеса идут.....а чем бабуин хуже Pardon

З.Ы и не penis de babouin, а лингам Papio cynocephalus... hehe

Olegan-TLT

На форуме 18 лет Сообщения: 4547 Откуда: Тольятти Авто: Хавал Дарго, Ниссан Тиида и Нива Тревел

# 08 Февраля 2023 23:29

Vassya писал(а):

Иди, потребуй в ресторане котлетут по-киевски. Следующие восемь лет основное русское блюдо у тебя будет "селедочные головы в луковом бульоне" Pardon

я встоловке одной периодически харчусюсь, там раз в неделю день украинской кухни. Ничего не повлияло. Котлеты по киевски, борщ украинский и тд. Прямо здесь и сейчас. Другие дни там татар-кухня есть, чувашинская еще что-то.

dmabr

На форуме 19 лет Сообщения: 711 Откуда: 101 км Авто: Das Auto

# 08 Февраля 2023 23:31

Vassya писал(а):

Иди, потребуй в ресторане котлетут по-киевски. Следующие восемь лет основное русское блюдо у тебя будет "селедочные головы в луковом бульоне"

Цитата:

Котлета по-киевски — блюдо русской и украинской кухонь[1][2][3][4][5], представляющее собой панированное отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла.

Цитата:

Согласно В. В. Похлёбкину, этот вид котлет был придуман в 1912 году в Санкт-Петербурге и назывались «новомихайловскими», по названию расположенного рядом Михайловского дворца[9]. Схожим образом в 1909 году объясняла происхождение котлет и их названия П. П. Александрова-Игнатьева: «Новомихайловскими эти котлеты называются потому, что впервые были приготовлены в Санкт-Петербурге, в клубе сельских хозяев, помещавшемся на Михайловской улице». Согласно её рецепту, новомихайловские котлеты были рублеными и являлись более нежным вариантом пожарских котлет[10].

В Киеве куриные котлеты с маслом внутри начали готовить в 1918 году, однако в то время популярности они не добились[11]. В 1947 году такие котлеты приготовили в честь возвращения советской делегации из Парижа, после подписания ею мирных договоров с бывшими сателлитами Германии. Позже это блюдо появилось в одном из ресторанов на Крещатике под названием «котлеты по-киевски», и впоследствии оно стало стандартным для всех ресторанов системы «Интуриста»[9]

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 08 Февраля 2023 23:35

Лежандр писал(а):

Ну едят же в испании или там грузии-армении бычьи и бараньи яйца

Болас? Бычьи? Это Испания, скорее. Smile

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 16 лет Сообщения: 2696 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 08 Февраля 2023 23:57

Яков_Лещ писал(а):

Лежандр писал(а):

Ну едят же в испании или там грузии-армении бычьи и бараньи яйца

Болас? Бычьи? Это Испания, скорее. Smile

У меня в молодости был начальник отдела -армянин в Тбилиси выросший. Рассказывал как его дед по воскресеньям ходил на базар, покупал бараньи яйца, жарил и с удовольствием вкушал.. Good

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 08 Февраля 2023 23:58

Лежандр писал(а):

Яков_Лещ писал(а):

Лежандр писал(а):

Ну едят же в испании или там грузии-армении бычьи и бараньи яйца

Болас? Бычьи? Это Испания, скорее. Smile

У меня в молодости был начальник отдела -армянин в Тбилиси выросший. Рассказывал как его дед по воскресеньям ходил на базар, покупал бараньи яйца, жарил и с удовольствием вкушал.. Good

Армяне - это испанцы. Smile

Vassya

На форуме 18 лет Сообщения: 104 Откуда: Москва Авто: Синенькое

# 09 Февраля 2023 00:04

Olegan-TLT
dmabr
Вам лишь бы брюхо набить и плевать, что там герои погибают, сражаясь за вашу свободу facepalm

Цитата:

В Волгограде к 8 марта во многих торговых точках легендарные котлеты по-киевски потеряли часть своего названия, связанного со столицей Украины.
Накануне в различных районах Волгограда котлеты по-киевски появились на прилавках кулинарий под названием «котлеты с грибами» или «котлеты с маслом».

- Сейчас упоминание столицы Украины воспринимается негативно, - пояснила корреспонденту «Блокнота Волгограда» продавец в одной из торговых точек, где котлеты лишись в названии киевской составляющей. – Наши ребята освобождают этот город от нацистов, героически умирают за свободу мирных жителей, поэтому привычное название сейчас выглядит просто неуместным.
https://bloknot-volgograd.ru/news/v-volgograde-pereimenovyvayut-kotlety-po-kievski-1455020

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 16 лет Сообщения: 2696 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 09 Февраля 2023 00:05

Яков_Лещ писал(а):

Армяне - это испанцы. Smile

А грузины это баски, они же гасконцы...Была такая теория на полном серьезе.. Pardon

Яков_Лещ

На форуме 13 лет Сообщения: 2999 Откуда: Москва Авто: Rover Sterling

# 09 Февраля 2023 00:21

Vassya писал(а):

Olegan-TLT
dmabr
Вам лишь бы брюхо набить и плевать, что там герои погибают, сражаясь за вашу свободу facepalm

Цитата:

В Волгограде к 8 марта во многих торговых точках легендарные котлеты по-киевски потеряли часть своего названия, связанного со столицей Украины.
Накануне в различных районах Волгограда котлеты по-киевски появились на прилавках кулинарий под названием «котлеты с грибами» или «котлеты с маслом».

- Сейчас упоминание столицы Украины воспринимается негативно, - пояснила корреспонденту «Блокнота Волгограда» продавец в одной из торговых точек, где котлеты лишись в названии киевской составляющей. – Наши ребята освобождают этот город от нацистов, героически умирают за свободу мирных жителей, поэтому привычное название сейчас выглядит просто неуместным.
https://bloknot-volgograd.ru/news/v-volgograde-pereimenovyvayut-kotlety-po-kievski-1455020

Котлеты по-чернобаевски? Smile

walkera

Забанен

На форуме 19 лет Сообщения: 1481 Откуда: Питер Авто: Камри, Джили Кулрей

# 09 Февраля 2023 00:23

Берём соляночку или ушицу.
Потом тарелочку солений, грибочков да под рюмочку.
Потом дичину, зайца или утку, запечёных в сметане.
Да расстегаев с кулебякой.
Ну и морс с киселём обязательно.

Vassya

На форуме 18 лет Сообщения: 104 Откуда: Москва Авто: Синенькое

# 09 Февраля 2023 00:59

Яков_Лещ писал(а):

Котлеты по-чернобаевски?

Шницель по-макеевски

Илья В.

На форуме 17 лет Сообщения: 1405 Откуда: Калуга

# 09 Февраля 2023 01:46

Ехать за границу чтобы есть хрючево в виде щщей, борщей, оливье и селедки под шубой?? facepalm

На самом деле что то с красной/черной икрой блины или еще что то.
Ну и дичь разная. Заяц, кабан, олень, лось в различных видах.
Это было бы нормально. Но массовой публике не нужно.
Такое только в нишевых ресторанах пойдет.

приорист

На форуме 8 лет Сообщения: 174 Откуда: Imperium Romanum Авто: печенегомобиль Жигули-печенежские горы

# 09 Февраля 2023 04:48

щи да каша пища наша.
основное блюдо это злаки пшеница, рожь, овес, ячмень, просо , гречиха, горох и тд. соответственно из каш пшаничная каша, манная крупа , перловка, пшенка, гречка, овсянка, гороховая каша.
щи это корнеплоды - свекла, репа, хрен, картофель, капуста. ну и трава всякая .
ну и мучное из тойжэ пшеницы, булки, караваи, баранки, бублики , пряники, блины, пирожки, пироги, пелмени и тд.
из напитков чай, молоко, кефир, кумыс, компот, кисель, квас.
гречка кстати это не гречка а татарка ее переименовали в гречку при голдщтенах . потомучто до них эта страна называлась тартария. греки ваще не знают что такое гречка и с чем ее едят. во французской тожэ есть руские блюда они их не переименовали. например тартар , соус тартар и мясо аля тартар.

wonderer

На форуме 15 лет Сообщения: 32 Авто: пешком хожу

# 12 Февраля 2023 02:42

Илья В. писал(а):

Ехать за границу чтобы есть хрючево в виде щщей, борщей, оливье и селедки под шубой?? facepalm

это исключительно вопрос опыта.

я уже писал, первые стран 10-20 ходил в русские рестораны Pardon

потом тоже стал охреневать, зачем это.

но так как основные деньги рубятся с неопытных туристов Pardon

надо угождать именно им Drinks or Beer

Показать сообщения:

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ